neděle 8. září 2013

♥ Rýžový nákyp s jablečným pyré

Rýžový nákyp s jablečným pyré a marmeládou

Miluji sladká jídla ať už je to ovesná kaše k snídani nebo ovocné knedlíky s mákem k obědu. Dnes jsem si pro vás připravila rýžový nákyp. Co budeme potřebovat?

Suroviny:
- 3 pytlíčky rýže – cca 350g (já použila obyčejnou dluhozrnnou – jeden pytlíček má 120g)
- 1-2 vaničky odtučněného měkkého tvarohu – já dám jednu a ½ co mi zbyla ze včerejší noční večeře :-)
- 3 vajíčka (žloutky a vyšlehané bílky)
- 1 puding (dle chuti – vanilkový, banánový, jahodový)
- koření: skořici, badián, hřebíček
- 3 lžíce hnědého cukru (skořicový nebo vanilkový cukr)
- 5 jablek
- trošku másla na vymazání formy
- trochu strouhanky nebo kokosu na vysypání formy
- zavařenina na ozdobu (já mám třešňovou)

Postup:

  1. do velkého hrnce dám vařit rýži, a to do vody (rýže se vaří většinou v mléce, ale já vařím ve vodě), přidám koření a cukr a rýži vařím dle návodu cca 20 min
  2. když je rýže uvařená vysypu si ji do velké mísy a nechám chvilku vychladnout a mezi tím s očistím jablka, jablka oloupu, vydám jadřince a nakrájím na kostičky dám do další misky a pocukruji aby pustila šťávu
  3. mezi tím do mísy s rýži vmíchám tvaroh (můžete použít i plnotučný měkký tvaroh já používám odtučněný) s žloutky a vyšlehaný bílý sníh z bílků, při šlehání bílků je dobré si je špetkou osolit pak bude sníh lépe držet a půjde to i snadněji, vyšlehané bílky do směsy vmíchávejte pomalu aby byla směs co nejvíce nadýchaná
  4. směs přendáme do vymazané a vysypané formy na pečení a pečeme cca 30 min 180 stpňů
  5. nakrájená jablka s cukrem a skořicí (já dám asi plnou lžičku) dáme do hrnce a vaříme do té doby než jablka změknou cca 15 min, poté rozmícháme jeden puding v trošce vody a nalijeme do jablek, aby nám vznikal hustá jablečná povidla, pokud bude směs moc hustá nalijeme ještě trošku vody a povaříme cca 5 min

    Dorou chuť ♥

    Do této směsi můžete před pečením vmíchat třeba sušené ovoce nebo oříšky

    Upečená směs

    Jablíčka s cukrem (já mam jablek asi 10 - ještě jsem si nějaké zavařila)

    Hotová ňamka ♥


5 komentářů:

  1. Ryžový nákyp je jedno z mojich najoblubenejších jedál a dokázala by som ho jesť na kilá :) Dokonca je to dobrý krabičkový obed :) Tvoj vyzerá úplne úžasne ♥

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. já to mám taky hrozně ráda))... přesně tak krabičku mám pro sebe i pro přítele na oběd :D

      Vymazat
  2. Mňam, miluji rýžový nákyp, ale už jsem ho několik let neměla!

    OdpovědětVymazat
  3. Týjo máš moc super blog :P přidávám do sledovaných .)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. děkuji)), ty jo jsi mi psala v září a já až teď jsem Ti to potvrdila((... nemám vůbec čas na vaření, vůbec na nic(((... ale těším mě, že se někomu ty moje experimenty líbí :D

      Vymazat

♥ děkuji všem, za každý komentář ♥