Zelenina
je bezesporu blahodárná k našemu organizmu. Pomáhá snižovat
váhu, ale pomáhá i pro správnou funkci zažívání, a proto jsem
připravila opravdu lahodný salát, na který budeme potřebovat
tyto suroviny: 1/4 ledového salátu, hrst rukoly, 2 rajčata nebo
hrst mini rajčátek, 1 PL dýňových semínek a 1 PL slunečnicových
semínek (já přidávám i lněná a sezamová semínka) a na
zálivku: šťávu s ½ citronu, lžíci olivového oleje,
krémové balzamiko na ochucení i ozdobení salátu.
Postup:
ledový salát a rukolu s rajčaty důkladně omyjeme a
nakrájíme. Salát krájím na jemné proužky (jak kdo má rád,
někdo může jen natrhat rukou na kousky), rukolu jen pomačkám
v dlani nebo nechám tak jak je někdy i pokrájím na menší
kousky (dá se sehnat v Bille v pytlíku). Rajčata
pokrájím na menší kousky. Vše dám do mísy a přisypu dýňová
a slunečnicová semínka. Do mísy vliji šťávu z citronu a
olivový olej. Důkladně suroviny promíchám a zakápnu balzamikem
znovu promíchám a salát je hotov.
PS:
Dělám si doma semínkový mix, smíchám si pytlíček dýňových,
slunečnicových, lněných a sezamových semínek a nasypu do
uzavíratelné lahve nebo dózy abych měla semínka vždy po ruce.
120g
ledového salátu - 64kJ
125g
rukoly - 126kJ
100g
rajčat (1 ks) - 94kJ
20g
semínek mix – 360kJ
Přeji
dobrou chuť ♥
Žádné komentáře:
Okomentovat
♥ děkuji všem, za každý komentář ♥