♥ Tekutý karamel

Lžička karamelu  k snídani ♥

Hotový karamel ♥

Miluji karamel! Ano, vím, že je to jen cukr ale je to dobrota. Karamel můžete použít na výrobu zmrzliny nebo si ho dát třeba ráno do kaše, nebo když vás přepadne mlsná prostě si strčíte lžičku do pusy a máte vystaráno :D. Já jsem dnes našla kg bílé cukru, který u nás nikdo nepoužívá. Tak nějak nesladíme, ale co s cukrem? Do Vánoc daleko, chce to prostě karamel).

Suroviny:

0,5 kg bílého cukru
50 g sojového sušené mléka Zajíc
200 ml horké vody

Pomůcky:

hrnec, hrneček, kvrdlačka nebo vidlička, vařečka, nádoba s víčkem na hotový karamel, sítko

Postup:

1. cukr nasypeme do hrnce. Pořádně pod kotlíkem zatopíme.

2. cukr pořád mícháme a mícháme musíme být trpělivý on povolí :D jedou časem :D

3. aaaa už povoluje, pořád mícháme a mícháme. Cukr se už rozpouští a mění se na karamel, ale pořád to není ono a karamel obsahuje cukrové hrudky.

4. pořád mícháme a hrudky mizí)

5. čistý karamel, pozor je to pěkné horké... ochutnávání nedoporučuji přijdete o jazyk :D vlastní zkušenosti :D

6. 50 g zajíce rozmícháme ve 200 ml horké vody

7. poslední váze - Zajíce vléváme do karamelu asi na 3x, utvoří se spoustu páry, ale nebojte a míchejte))... už se blížíme do finále. Když budete mít celého Zajíce v hrnečku vmíchaného do karamelu povařte cca 1 minutku a je hotovo. Hotový horký karamel nalijte do nádoby s víčkem. Já karamel ještě přecedím přes malé sítko rovnou do lahvičky. 

Dobrou chuť ♥